domingo, 12 de febrero de 2012

IDEAS PARA EL 14 DE FEBRERO

Hola este ano estube buscando en la web recetas de algunas galletas para llevar a la escuela de mi hijo y encontre estas geniales opciones espero que les gusten y que me comenten!! Saludos!!

MINI GALLETAS DE PAYS

Fuente:  Annies-eats

Para las galletas:
2 tazas de harina para todo uso
2 cdas. cacao en polvo
½ cdta. levadura en polvo
¼ cdta. sal
8 cucharadas. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 taza de azúcar morena
1 huevo grande
1 cdta. de extracto de vainilla
½ taza de suero de leche, a temperatura ambiente
1 oz colorante para alimentos rojo


Para el glaseado:
8 oz queso crema
5 cucharadas. de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
2 cdta. de extracto de vainilla
2 ½ tazas de azúcar impalpable, tamizada

instrucciones:
Precaliente el horno a 375 ˚ F.
En la batidora mezcle la mantequilla y la azucar morena, hasta esponjar, enseguida agrege el huevo lentamente y por ultimo los ingredientes secos poco a poco incorporados entre si antes, intercale los ingredientes secos con la incorporacion del suero de leche, y por ultimo el colorante para alimentos.
Ponga la mezcla en una manga, y realice corazones con la ayuda de esta, horne de 8-9 minutos y luegos saque del horno y deje enfriar las galletas.
Para el glaseado batir el queso crema con la mantequilla,  hasta que este suave, agrege el extracto de vainilla y agrege poco a poco el azucar, hasta integrar totalmente. y Rellenar entre 2 galletas con la ayuda de una manga.




CORAZONES DE ARROZ


Fuente: Punkaroonie


Ingredientes:
1 / 2 barra de mantequilla

1 bolsa de malvaviscos pequeños
5 tazas de cereal de arroz Krispies

Rocíe un molde de vidrio de 13x9 con aceite en aerosol.
Poner la mantequilla en una sartén grande y derretir a fuego lento. Agregar los malvaviscos y se funden. Asegúrese de seguir revolviendo la mezcla hasta que estéderretido. No deje que se doren!
Retirar del fuego, añadir en el cereal y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Extienda la mezcla en el molde preparado. Presione hacia abajo con las manos. Para mantener las manos se adhieran a mojar un poco con agua fría.
Cortar en cuadrados o corazones cuando se enfría.




PALETAS DE ARROZ INFLADO



Ingredientes:
Hacer la tradicional mezcla de arroz Krispies :

3 cucharadas de mantequilla
40 malvaviscos grandes
6 tazas de Rice Krispies (cereales de arroz inflado)
Derrita la mantequilla en una cacerola grande. Revuelva en las melcochas y el calor hasta que se derrita, agregar en Rice Krispies.

instrucciones:
Mójese las manos o el aceite y la mezcla en el molde de prensa en forma de corazón. Si se utiliza un cortador de galletas, se extendió la mezcla en un molde 9x13 y luego cortar las formas.
Insertar un palillo de la galleta en el corazón.
Derretir el chocolate blanco o el revestimiento de dulces en un plato llano. Sumerja la parte superior de corazón en el chocolate derretido.
También puede ser cuchara en el corazón y se alisa con el dorso de la cuchara.
Antes de chocolate se endurezca, espolvorear con las decoraciones.
Una vez recubrimiento es completamente dura, cubierta con una bolsa de plástico y atarcon una cinta.



Dejame saber lo que piensas: 

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